La coordinadora del programa, Eugenia Gallardo, habló sobre el abordaje del plan que realizará el Gobierno y afirmó que intensificarán los controles desde la preparación hasta la distribución de la comida. Además, se avanzará en el trabajo conjunto con las áreas de bromatología de las municipalidades para optimizar los controles sanitarios
El gobernador de San Luis, Claudio Poggi, anunció una serie de medidas para mejorar el funcionamiento del Plan Alimentario Nutricional Escolar (PANE), luego de registrarse casos de intoxicación en escuelas de San Luis y Villa Mercedes.
La coordinadora del programa, Eugenia Gallardo, habló sobre el abordaje del plan que realizará el Gobierno y afirmó que intensificarán los controles desde la preparación hasta la distribución de la comida. Además, se avanzará en el trabajo conjunto con las áreas de bromatología de las municipalidades para optimizar los controles sanitarios.
Asimismo, se implementarán auditorías a los proveedores de alimentos y se asignarán funcionarios gubernamentales a las instituciones educativas durante un período de 30 a 40 días para supervisar el estado de los alimentos.
El programa se fortalecerá con más especialistas en nutrición y bromatología, quienes revisarán los protocolos de actuación y la calidad de los productos. También se presentó una denuncia judicial para investigar los hechos ocurridos y se reafirmó la continuidad del PANE, destacando su impacto positivo en la asistencia escolar y el desarrollo de los estudiantes.
Gallardo subrayó que el PANE es una política de Estado esencial y que su implementación responde a la necesidad de combatir la pobreza infantil y mejorar la alimentación de los niños en las escuelas.
